PTA社會參觀活動

為感謝學生家長和贊助會員對學校活動的支持和贊助,PTA(Parent-Teacher Association家長協會)每年組織一次社會參觀活動,應募人數30名。今年的活動內容是:在「よし廣和菓子」作和式小甜點並試嘗;參觀世界遺產二條城;最後在國際Hotel午餐。平日忙碌的媽媽們和好友相約妝扮出門,一起度過了愉快的大半天的時間。
正是金秋柿子上市的季節,甜點制作女名師教我們作了柿子和銀杏葉兩個小點心,只可惜沒有及時拍照下來。
結束後,每人一杯日本抹茶,一小碟紅薯甜點。苦澀的抹茶只有配著甜點時,才能品出其苦澀之趣。

點心技師最後作了現場表演。一團豆沙在她手里揉揉團團,三下兩下就變成或是一朵月季,或是一盞梅花。而我除了掌聲沒有更貼切的語言來表達此時的感受。(網絡參考照片)